Привет, ребята! Я только что приехал в Тбилиси и хотел бы узнать, где здесь можно попробовать вкусные грузинские блюда - хинкали и хачапури? Я хочу отведать настоящие грузинские деликатесы. Если у вас есть опыт или советы, буду очень благодарен! Спасибо!
Привет! Если вы хотите попробовать вкусные грузинские блюда в Тбилиси, у меня есть несколько рекомендаций и советов, которые помогут вам найти лучшие места для этого:
1. Рестораны и трактиры: В Тбилиси есть множество ресторанов и трактиров, где вы можете отведать настоящую грузинскую кухню. Некоторые из них известны своими хинкали и хачапури. Поищите рестораны, которые специализируются на грузинской кухне и имеют хорошие отзывы от посетителей.
2. Кулинарные фестивали: В Тбилиси и в других городах Грузии иногда проводятся кулинарные фестивали, где можно попробовать разнообразные блюда, включая хинкали и хачапури. Следите за афишами и событиями, чтобы узнать о таких мероприятиях и попробовать разные варианты грузинской кухни.
3. Рынки и уличная еда: Рынки, такие как Дезертирский и Центральный рынок, предлагают большой выбор фруктов, овощей и других продуктов. Также на улицах Тбилиси вы можете найти множество уличных кафе и палаток, где местные жители готовят хинкали и хачапури на месте. Обратите внимание на длинные очереди, это может быть хорошим признаком качественной еды.
4. Рекомендации от местных: Обратитесь к местным жителям или сотрудникам вашей гостиницы и попросите рекомендации по хорошим местам, где можно отведать вкусные грузинские блюда. Местные жители, как правило, знают лучшие места в городе и с радостью поделятся своими рекомендациями.
Надеюсь, что эти рекомендации помогут вам найти вкусные грузинские блюда в Тбилиси. Желаю вам наслаждаться аутентичной кухней Грузии! Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать.
1. Рестораны и трактиры: В Тбилиси есть множество ресторанов и трактиров, где вы можете отведать настоящую грузинскую кухню. Некоторые из них известны своими хинкали и хачапури. Поищите рестораны, которые специализируются на грузинской кухне и имеют хорошие отзывы от посетителей.
2. Кулинарные фестивали: В Тбилиси и в других городах Грузии иногда проводятся кулинарные фестивали, где можно попробовать разнообразные блюда, включая хинкали и хачапури. Следите за афишами и событиями, чтобы узнать о таких мероприятиях и попробовать разные варианты грузинской кухни.
3. Рынки и уличная еда: Рынки, такие как Дезертирский и Центральный рынок, предлагают большой выбор фруктов, овощей и других продуктов. Также на улицах Тбилиси вы можете найти множество уличных кафе и палаток, где местные жители готовят хинкали и хачапури на месте. Обратите внимание на длинные очереди, это может быть хорошим признаком качественной еды.
4. Рекомендации от местных: Обратитесь к местным жителям или сотрудникам вашей гостиницы и попросите рекомендации по хорошим местам, где можно отведать вкусные грузинские блюда. Местные жители, как правило, знают лучшие места в городе и с радостью поделятся своими рекомендациями.
Надеюсь, что эти рекомендации помогут вам найти вкусные грузинские блюда в Тбилиси. Желаю вам наслаждаться аутентичной кухней Грузии! Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать.
Добро пожаловать в Тбилиси! Вы попали в отличное место для отведения настоящих грузинских деликатесов, таких как хинкали и хачапури. Вот несколько мест, где вы можете попробовать эти вкусные блюда.
Аутентичные грузинские блюда, изысканные вариации хинкали, национальная кухняНадеюсь, что эти рекомендации помогут вам насладиться вкусами грузинской кухни в Тбилиси! Приятного аппетита!
Привет! Отличный выбор, хинкали и хачапури — это основа грузинской кухни, и попробовать их в Тбилиси — это обязательный пункт программы! Вы попали по адресу, в Тбилиси множество мест, где можно отведать эти деликатесы.
Вот мои рекомендации, где можно попробовать настоящие хинкали и хачапури в Тбилиси:
Вот мои рекомендации, где можно попробовать настоящие хинкали и хачапури в Тбилиси:
1. Для Хинкали (особенно мясных):
- Пасанаури (Pasanauri):
- Почему рекомендую: Это, пожалуй, одно из самых популярных и проверенных мест для хинкали. Несмотря на то, что это сеть, они стабильно держат высокое качество. Хинкали здесь всегда сочные, с тонким тестом и ароматной начинкой. Это место, куда сами грузины ходят за хинкали.
- Что заказать: Обязательно попробуйте традиционные хинкали с мясом (калаури). Также хороши с сыром (квавели) и с грибами.
- Адрес: Есть несколько филиалов, например, на проспекте Руставели, на проспекте Пекина. Легко найти через Google Maps.
- Захар Захарыч (Zakhar Zakharich):
- Почему рекомендую: Легендарное, очень аутентичное место у Сухого моста. Здесь хинкали готовят десятилетиями, и они очень вкусные, сочные, подаются быстро. Порции большие.
- Что заказать: Классические мясные хинкали (калаури).
- Адрес: Улица Звиада Гамсахурдиа (Zviad Gamsakhurdia Embankment), рядом с Сухим мостом.
- Шемоихеде Генацвале (Shemoikhede Genatsvale):
- Почему рекомендую: Еще одно очень популярное место с традиционной грузинской кухней, где хинкали всегда на высоте. У них также несколько филиалов.
- Что заказать: Мясные хинкали (калаури), а также хинкали с сыром.
- Адрес: Есть филиал на улице Коте Абхази (бывшая Леселидзе) в самом центре Старого города.
2. Для Хачапури (всех видов):
- "Хачапурная №1" (Khachapuri N1):
- Почему рекомендую: Как следует из названия, это место специализируется на хачапури. Здесь можно попробовать различные виды: от классического имеретинского и аджарского до менее распространенных.
- Что заказать: Обязательно попробуйте Аджарули хачапури (с яйцом и маслом) – это самый эффектный и сытный вариант. Также Имеретинский (круглый, с сыром внутри) и Мегрули (с сыром внутри и сверху).
- Адрес: Есть несколько филиалов, например, на проспекте Руставели, 2/4 (в Galleria Tbilisi).
- "Retro" (Ретро):
- Почему рекомендую: Очень популярное место, особенно среди местных, славится своими хачапури по-аджарски. Здесь они особенно вкусные и щедрые.
- Что заказать: Аджарули хачапури – это их специализация.
- Адрес: Улица Леонард Кутатели, 18.
- "Lagidze Water" (Лагидзе Вода):
- Почему рекомендую: Это культовое место в центре Тбилиси, которое славится своими лимонадами "Лагидзе" и, что важно, к ним подают очень вкусные лобиани (хачапури с фасолью) и хачапури с сыром. Это не совсем ресторан, а скорее кафе-кондитерская, но хачапури там отличные.
- Что заказать: Хачапури с сыром или лобиани, и, конечно, лимонад Лагидзе.
- Адрес: Проспект Руставели, 2/4 (в здании Galleria Tbilisi, на нижнем уровне).
Общие советы по заказу и поеданию:
- Хинкали: Заказывайте поштучно (обычно минимум 5-10 штук). Едят руками, держа за "хвостик", сначала выпивая бульон, затем съедая остальное. "Хвостик" оставляют. Посыпьте свежемолотым черным перцем!
- Хачапури:
- Аджарули: Перемешайте яйцо, масло и сыр вилкой, отламывайте кусочки теста и макайте их в начинку.
- Имеретинский/Мегрули: Просто отламывайте кусочки и наслаждайтесь.
- Порции: Грузинские блюда очень сытные. Не переусердствуйте с заказом, особенно если вы пробуете много разных блюд.
Лучшие места для хинкали и хачапури в Тбилиси — 2024:
1. Хинкали
«Салобио» (ул. Атонели, 13) — топ-1 в городе, сочные, с тонким тестом. Порция (5 шт.) — 8 лари. «Хинкали House» (пр. Руставели, 37) — 20+ видов начинок (попробуйте с сыром и мятой). «Пасанаури» (ул. Леселидзе, 15) — культовое место, но готовят только мясные. Совет: Ешьте руками, не прокалывайте, чтобы не вытек бульон!
2. Хачапури
«Ачма» (Сололаки, ул. Галактиони, 12) — мегрельский (с двойным сыром) за 15 лари. «Буреба» (пр. Агмашенебели, 53) — аджарский (лодочка) с хрустящими краями. «Рача» (Мтацминда) — имеретинский — нежный, как облако. 3. Где попробовать сразу всё?
«Шема» (Старый город) — сет «5 видов хачапури» + хинкали. «Фантанури» (ул. Бараташвили) — домашняя кухня, порции огромные. Вопрос: Кто-нибудь пробовал хинкали с бараниной? Где самые вкусные?
