Аджарская кухня: что попробовать?

[Спрашивают у Сарафана]

Аджарская кухня: какие блюда стоит попробовать в первую очередь?

 

[Сарафан отвечает]

Помимо знаменитого хачапури-лодочки, обратите внимание на борано, это сыр, растопленный в сливочном масле. Ещё есть синори из тонкого лаваша с творогом и маслом и аджарская рыба. Искать их проще всего в семейных ресторанах и придорожных кафе горной Аджарии.

Подробно разобрали на Мадлобе: что попробовать из аджарской кухни