Как называется грузинский суп из свежих трав и овощей?

[Татьяна Колеснёва]

Привет всем на форуме!
Я обожаю грузинскую кухню и всегда любопытствую новыми блюдами. Недавно я услышала о грузинском супе, который готовится из свежих трав и овощей, однако мне неизвестно его название. Поэтому обращаюсь к вам с вопросом и просьбой о помощи. Можете ли вы поделиться информацией о названии грузинского супа, который готовится из свежих трав и овощей? Если у вас есть знания, опыт или доступ к надежным источникам, пожалуйста, помогите мне узнать название этого уникального грузинского супа.

Буду очень благодарна за вашу помощь! Заранее спасибо большое!

 

[Георгий]

Грузинский суп из свежих трав и овощей называется "кхарчо". Это традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится на основе бульона, обычно из говядины. Вариативность кхарчо заключается в том, что он может быть густым или более жидким, в зависимости от предпочтений шеф-повара или региона. В суп добавляют различные свежие травы, включая кинзу, петрушку, укроп и щавель, которые придают ему аромат и вкус. Основными овощами в кхарчо являются помидоры, лук, перец, морковь и картофель. К тому же, кхарчо обычно приправляют хмели-сунели - грузинской смесью специй, которая придает супу пикантность и остроту. В результате получается богатый, ароматный и вкусный суп, который является одним из символов грузинской кухни. Кхарчо часто подают с духмяным грузинским пшеничным хлебом "пури", который является идеальным дополнением к этому восхитительному блюду.

 

[Svetlana]

Привет! Грузинский суп из свежих трав и овощей называется чашушули. Это очень популярное блюдо в грузинской кухне, которое готовится из различных зеленых трав (укроп, кинза, шпинат и т.д.), овощей (томаты, перцы, лук) и добавляется куриное мясо или фасоль. Чашушули обладает свежим вкусом и ароматом, благодаря травам, и является отличным выбором для тех, кто предпочитает легкое и здоровое блюдо.
Самые любимые для грузин супы? какие из них придутся вам по душе? - Madloba - Sarafan.GE

Грузинский суп чашушули из свежих трав и овощей содержит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Травы и овощи, используемые в этом супе, обладают антиоксидантными свойствами, помогают улучшить пищеварение и стимулируют иммунную систему. Этот суп обладает диуретическими свойствами, что помогает организму избавляться от накопленных токсинов и лишней жидкости.

Не стоит забывать и о вкусе чашушули – его приятный аромат и нежный вкус делают это блюдо не только полезным, но и приятным для употребления. Это отличный выбор для тех, кто хочет питаться здорово и вкусно.

 

[Aida]

Конечно, вы, вероятно, имеете в виду знаменитый грузинский суп, который называется «чихиртма». Этот суп готовится из различных свежих трав, включая кинзу, шпинат, укроп, петрушку, а также добавляются зеленый лук, чеснок и другие овощи. Чихиртма обладает ярким вкусом и ароматом и является одним из популярных блюд грузинской кухни, особенно весной и летом, когда свежие травы доступны в изобилии.
Чихиртма, грузинский суп, не только вкусный, но и полезный после тяжелого застолья. - Madloba - Sarafan.GE - а здесь вы сможете более подробно узнать про этот суп

 

[Angelina]

Грузинский суп из свежих трав и овощей называется "хинкали". Это легкий и свежий суп, который часто готовят с зеленью, овощами, и иногда добавляют немного мяса или курицы.

Какой еще грузинский суп вам хотелось бы попробовать?

 

[Ярмухамедов_Руслан]

Грузинский суп из свежих трав и овощей называется "кхарчо". Это традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится на основе бульона, обычно из говядины. Вариативность кхарчо заключается в том, что он может быть густым или более жидким, в зависимости от предпочтений шеф-повара или региона. В суп добавляют различные свежие травы, включая кинзу, петрушку, укроп и щавель, которые придают ему аромат и вкус. Основными овощами в кхарчо являются помидоры, лук, перец, морковь и картофель. К тому же, кхарчо обычно приправляют хмели-сунели - грузинской смесью специй, которая придает супу пикантность и остроту. В результате получается богатый, ароматный и вкусный суп, который является одним из символов грузинской кухни. Кхарчо часто подают с духмяным грузинским пшеничным хлебом "пури", который является идеальным дополнением к этому восхитительному блюду.

Доброго времени суток! Представляю себе ароматный, наваристый суп с свежими травами и овощами, согревающую душу грузинской специей хмели-сунели. А в сочетании с пури это вообще пир для вкусовых рецепторов! Но вот что меня интересует: где в Грузии можно попробовать самый вкусный кхарчо? Хотелось бы отправиться в кулинарное путешествие и найти самый аутентичный и незабываемый рецепт!

 

[Ева Т]

Привет всем на форуме!
Я обожаю грузинскую кухню и всегда любопытствую новыми блюдами. Недавно я услышала о грузинском супе, который готовится из свежих трав и овощей, однако мне неизвестно его название. Поэтому обращаюсь к вам с вопросом и просьбой о помощи. Можете ли вы поделиться информацией о названии грузинского супа, который готовится из свежих трав и овощей? Если у вас есть знания, опыт или доступ к надежным источникам, пожалуйста, помогите мне узнать название этого уникального грузинского супа.
Посмотреть вложение 132
Буду очень благодарна за вашу помощь! Заранее спасибо большое!

По описанию напоминает овдух (окрошка). Можно готовить с мясом и без. В водяной мацони кладут огурчики и всевозможную зелень (от укропа до лука). Подавать несомненно охлажденным.

Чриантели также подходит, только там присутствуют вишня и орехи. Также огурчик свежий добавляют и зелень на любой вкус. Здесь можете кушать как холодным, так и погорячее.

Овощных грузинских супов огромное разнообразие, и еще можно вспомнить вариант супа из помидоров. Состав очень простой. Помимо томата подключается грецкий орех с репчатым луком и ваша любимая зелень.

Как называется самый жирный грузинский суп???

 

[БизнесЛеди]

Как называется самый жирный грузинский суп?

Самый жирный грузинский суп называется хаш. Этот традиционный суп готовят на основе говяжьих или овечьих ног и обычно подают с чесноком и приправами. Хаш особенно популярен зимой, так как обладает согревающими свойствами и высокой калорийностью.

А как же называется самый постный грузинский суп и существует ли такой вообще?

 

[Kim]

Привет! Насколько я поняла речь идет о моем любимом супе! Грузинский суп из свежих трав и овощей называется "борани". Этот суп часто готовят с добавлением таких трав, как укроп, петрушка и другие, а также овощей, что придает ему яркий и свежий вкус. Кроме того, в Грузии популярны и другие супы, например, "харчо", который готовится на основе говядины и обладает насыщенным вкусом.

 

[Лилия]

Грузинский суп из свежих трав и овощей называется "Чанахи". Это традиционное блюдо, которое часто готовят с использованием различных свежих трав, таких как укроп, петрушка и базилик, а также с добавлением овощей, таких как картофель, помидоры и перец. Чанахи может варьироваться в зависимости от региона и предпочтений повара.
А Вы уже пробовали этот суп? Или хотите сами приготовить?