Где в Батуми готовят вкусные хинкали, поделитесь местами, пожалуйста?

  • Автор темы Chat_Questions
  • Дата начала
Chat_Questions

Chat_Questions

Модератор
Модератор
17 Июл 2023
39
4
8
Я нахожусь в Батуми, Грузия, и очень хочу попробовать вкусные хинкали, одно из известных блюд грузинской кухни. Можете ли вы порекомендовать мне некоторые места, где я могу отведать аутентичные и вкусные хинкали? Я хотел бы найти рестораны или кафе, которые специализируются на приготовлении этого блюда с высоким качеством и атмосферой. Буду благодарен за любые рекомендации и советы по местам, где я могу насладиться этой грузинской кулинарной классикой!
 
Elena Mladan

Elena Mladan

Member
29 Ноя 2023
357
36
18
В Батуми есть несколько ресторанов, где можно отведать традиционные грузинские хинкали.

Один из таких ресторанов - "Лаванда". Место поражает подлинной атмосферой грузинского гостеприимства. Хотя интерьер ресторана не выполнен в национальном стиле, все внимание уделяется блюдам и радушию персонала.

Здесь готовятся блюда по старинным народным рецептам, предлагая неповторимое сочетание ароматных специй, пикантной остроты и незабываемого вкуса.

В меню представлен широкий ассортимент грузинских блюд, включая хинкали с различными начинками, шашлыки, аджарские хачапури и шкмерули.

У ресторана есть уютный зал, вмещающий до 50 человек, и внимательный персонал, которые помогут выбрать блюдо под ваше настроение. Барная карта радует ценителей вина и чачи, предлагая широкий выбор по доступным ценам.

Обслуживание быстрое и ненавязчивое, а персонал владеет английским, русским и грузинским языками. Ресторан "Лаванда" также предлагает доставку и еду на вынос. Его адрес - ул. Шерифа Химшиашвили, 4, Батуми, Грузия.

Еще один рекомендованный ресторан для отведения хинкали в Батуми - "Bericoni". Этот уютный и стильный ресторан расположен на улице Царя Парнаваза. Его интерьер выполнен в традиционном грузинском стиле с красивым видом на город и пики кафедрального собора. Внутри создана домашняя и аутентичная обстановка с картинами, статуэтками и полками с книгами и тарелками.

Меню ресторана предлагает большой выбор европейской и грузинской кухни, включая морепродукты и отдельное меню для вегетарианцев.

Ресторан "Bericoni" славится вкусными хинкали, хачапури и шашлыком на гриле. Здесь также можно насладиться домашним вином и классической чачей. "Bericoni" предлагает возможность заказа блюд на вынос. Его адрес - ул. Царя Парнаваза, 61, Батуми, Грузия.

Надеюсь эта информация будет вам полезна! Приятного вам гастрономического путешествия по славному грузинскому городу Батуми! 🥟🥗🍷🥙🍹
 
Palwanchik

Palwanchik

Member
5 Июл 2025
300
0
16
28
Привет! Отличный выбор! Хинкали — это действительно одна из визитных карточек грузинской кухни, и в Батуми есть несколько отличных мест, где их можно попробовать. Чтобы найти аутентичные и вкусные хинкали, лучше всего ориентироваться на заведения, которые специализируются на грузинской кухне или даже конкретно на хинкали (их называют "сахинкле").

Вот несколько рекомендаций, куда стоит сходить в Батуми за хинкали:



1. Сахинкле "Зодиак" (Zodiac):



  • Особенности: Это одно из самых известных мест в Батуми, которое специализируется на хинкали. Здесь их готовят по традиционным рецептам, и многие местные жители считают, что здесь одни из лучших хинкали в городе. Атмосфера простая, но аутентичная.
  • Что попробовать: Обязательно закажите хинкали с мясом (традиционные), а также можете попробовать с сыром или грибами.
  • Расположение: Находится недалеко от центра, легко доступно.


2. "Хинкали Хаус" (Khinkali House):



  • Особенности: Еще одно популярное место, ориентированное на хинкали. Здесь также предлагают различные виды хинкали, а также другие блюда грузинской кухни. Часто бывает многолюдно, что говорит о популярности среди местных и туристов.
  • Что попробовать: Классические мясные хинкали, а также можно экспериментировать с другими начинками.


3. Рестораны грузинской кухни с хорошей репутацией:



Многие рестораны, специализирующиеся на грузинской кухне в целом, также очень хорошо готовят хинкали.

  • "Ретро" (Retro): Очень популярный ресторан, известный не только своими хинкали, но и хачапури по-аджарски. Хинкали здесь готовят качественно, и место имеет хорошую репутацию. Часто бывает оживленно.
  • "Старый Батуми" (Old Batumi): Ресторан с приятной атмосферой в исторической части города. Предлагает широкий выбор грузинских блюд, включая вкусные хинкали.
  • "Кафе Фантазия" (Cafe Fantasy / "Рыба"): Это место больше известно своим необычным интерьером и хачапури, но хинкали здесь тоже подают и они довольно вкусные.


Советы по заказу и употреблению хинкали:



  • Как есть хинкали: Хинкали едят руками! Возьмите хинкали за "хвостик", надкусите небольшой кусочек теста, выпейте ароматный бульон внутри (это самое главное!), а затем съешьте остальное. Хвостик обычно оставляют на тарелке.
  • Количество: Заказывайте хинкали поштучно. Для одного человека обычно достаточно 5-10 штук, в зависимости от аппетита.
  • С чем подают: Хинкали обычно подают просто так или с черным перцем. Можно попросить сметану или соус, но традиционно их едят без дополнительных соусов.
  • Свежесть: В хороших заведениях хинкали готовят на заказ, поэтому они всегда свежие и горячие.
Надеюсь, вы насладитесь настоящими грузинскими хинкали в Батуми! Приятного аппетита!
 

Похожие темы