Приветствую Вас, участники Сарафана! 🍽
Хотите разнообразить свой завтрак или обед уникальным и вкусным блюдом? Попробуйте этот рецепт нетипичной яичницы с помидорами и грецкими орехами. Это сочетание свежих овощей, хрустящих орехов и ароматных яиц создаст истинный праздник в вашем рту. Давайте разберемся, как приготовить это восхитительное блюдо.
Яйца куриные – 4 шт
Помидоры – 4 шт
Лук репчатый – 1 головка
Грецкие орехи – 1 горсть
Чеснок – 3-4 зубчика
Вода – 50 мл
Соль, перец, зелень – по вкусу
Растительное или сливочное масло
Начнем с чистки помидоров. Трите мякоть на крупной терке. Это добавит текстуры и сочности блюду.
Лук репчатый нарежьте кольцами, затем разделите на четвертинки для того, чтобы получить легкое и равномерное обжаривание.
На горячей сковороде налейте растительное или сливочное масло и обжаривайте лук до мягкости и придания ему легкого золотистого оттенка. Этот шаг добавит блюду аромата и вкуса.
Добавьте помидоры к обжаренному луку. Перемешайте и тушите на среднем огне около 5 минут. Это позволит помидорам выделять сок и создать вкусное соусное основание для яичницы.
В блендере измельчите чеснок и грецкие орехи. Этот шаг добавит богатство вкуса и текстуры блюду.
Добавьте получившуюся смесь в сковороду с луком и помидорами. Тщательно перемешайте все ингредиенты, солите и перчите по вкусу, и добавьте 50 мл воды. Этот соус придаст блюду насыщенный вкус и аромат.
Теперь разбейте 4 яйца над сковородой с остальными ингредиентами. Накройте все крышкой и готовьте на небольшом огне.
Ждите, пока белок яиц схватится, а желток останется немного жидким. Это придаст яичнице невероятную нежность и кремовость.
Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью, чтобы придать ему свежести и аппетитного вида.
Как ключевые ингредиенты выделим: яйца, помидоры, и грецкие орехи. Эти компоненты придают яичнице неповторимый вкус и богатство текстуры.
Время тушения помидоров с луком играет важную роль. Оно позволяет развить глубокий вкус и аромат.
Использование блендера для чеснока и грецких орехов помогает создать гармоничную консистенцию блюда.
Осторожность при готовке яиц - важный момент. Желательно, чтобы желток оставался слегка жидким для насыщенного вкуса.
С этим рецептом ваши завтраки и обеды станут ещё вкуснее и интереснее. Попробуйте его и удивите свой вкусовой рецептор новыми ощущениями! 🍽
Хотите разнообразить свой завтрак или обед уникальным и вкусным блюдом? Попробуйте этот рецепт нетипичной яичницы с помидорами и грецкими орехами. Это сочетание свежих овощей, хрустящих орехов и ароматных яиц создаст истинный праздник в вашем рту. Давайте разберемся, как приготовить это восхитительное блюдо.
Ингредиенты:
Яйца куриные – 4 штПомидоры – 4 шт
Лук репчатый – 1 головка
Грецкие орехи – 1 горсть
Чеснок – 3-4 зубчика
Вода – 50 мл
Соль, перец, зелень – по вкусу
Растительное или сливочное масло
🍽 Приготовление:
Начнем с чистки помидоров. Трите мякоть на крупной терке. Это добавит текстуры и сочности блюду. Лук репчатый нарежьте кольцами, затем разделите на четвертинки для того, чтобы получить легкое и равномерное обжаривание. На горячей сковороде налейте растительное или сливочное масло и обжаривайте лук до мягкости и придания ему легкого золотистого оттенка. Этот шаг добавит блюду аромата и вкуса. Добавьте помидоры к обжаренному луку. Перемешайте и тушите на среднем огне около 5 минут. Это позволит помидорам выделять сок и создать вкусное соусное основание для яичницы. В блендере измельчите чеснок и грецкие орехи. Этот шаг добавит богатство вкуса и текстуры блюду. Добавьте получившуюся смесь в сковороду с луком и помидорами. Тщательно перемешайте все ингредиенты, солите и перчите по вкусу, и добавьте 50 мл воды. Этот соус придаст блюду насыщенный вкус и аромат. Теперь разбейте 4 яйца над сковородой с остальными ингредиентами. Накройте все крышкой и готовьте на небольшом огне. Ждите, пока белок яиц схватится, а желток останется немного жидким. Это придаст яичнице невероятную нежность и кремовость. Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью, чтобы придать ему свежести и аппетитного вида.
Секреты Успешного Рецепта:
Как ключевые ингредиенты выделим: яйца, помидоры, и грецкие орехи. Эти компоненты придают яичнице неповторимый вкус и богатство текстуры.Время тушения помидоров с луком играет важную роль. Оно позволяет развить глубокий вкус и аромат.
Использование блендера для чеснока и грецких орехов помогает создать гармоничную консистенцию блюда.
Осторожность при готовке яиц - важный момент. Желательно, чтобы желток оставался слегка жидким для насыщенного вкуса.
С этим рецептом ваши завтраки и обеды станут ещё вкуснее и интереснее. Попробуйте его и удивите свой вкусовой рецептор новыми ощущениями! 🍽
