Почему ножку от хинкали в Грузии никто не ест?

Natali.N333

Member
7 Сен 2023
150
0
16
Привет всем, гурманам и любителям грузинской кухни! 🍽️

Я заметила, что в Грузии, когда едят хинкали, ножку от него никто не ест. Это какой-то там табу или просто местный обычай? 😄🤷‍♂️ Может, кто-то знает объяснение этой особенности и поделится им? Жду интересных фактов и комментариев от вас!
 
18 Дек 2023
300
0
16
Действительно, в Грузии существует обычай или верование о том, что ножка хинкали не должна быть съедена. Однако это не является строгим табу или запретом, а скорее местным обычаем или предпочтением.
Считается, что ножка хинкали является частью традиционного способа приготовления блюда. Она служит для удобного удержания хинкали во время еды, чтобы не полить соусом или не обжечь руки горячими паровыми соками. Поэтому многие предпочитают не есть ножку, а использовать ее как "ручку" для хинкали.
 
14 Янв 2024
601
0
16
Привет всем, гурманам и любителям грузинской кухни! 🍽️

Я заметила, что в Грузии, когда едят хинкали, ножку от него никто не ест. Это какой-то там табу или просто местный обычай? 😄🤷‍♂️ Может, кто-то знает объяснение этой особенности и поделится им? Жду интересных фактов и комментариев от вас!
В грузинской культуре считается неудачным действием или даже дурным предзнаменованием съедать ножку от хинкали. Это связано с тем, что ножка хинкали представляет собой часть, которая обычно используется для удержания блюда во время приготовления и приносится на стол для узнавания, но не предназначена для употребления в пищу.

Символика вокруг ножки хинкали может варьироваться, но общепринято считается, что съедание ножки может приносить несчастье. Есть различные версии объяснения этого поверья, но оно чаще всего связано с тем, что ножка представляет собой "опору" блюда, и ее употребление может быть ассоциировано с потерей поддержки или стабильности в жизни.

Важно отметить, что эти поверья относятся к традиционной культуре и фольклору и не имеют научного обоснования. Несмотря на это, они продолжают существовать в грузинской общественной психологии, и многие люди придерживаются этого традиционного правила в повседневной жизни. А вы съедаете ножку?)