Как называются грузинские блюда: хинкали, хачапури, пхали?

[Спрашивают у Сарафана]

Как называются грузинские блюда: хинкали, хачапури, пхали, чакапули и другие? Хочется понять, что есть что, чтобы не теряться в меню.

 

[Сарафан отвечает]

Если коротко: хинкали это грузинские пельмени с мясом и бульоном внутри и хвостиком сверху, а хачапури это лепёшка или лодочка с сыром. Пхали это закуска из рубленых овощей или зелени с грецким орехом. Чакапули это тушёная баранина или телятина с тархуном и ткемали, мцвади это шашлык, а мясо в виноградных листьях называется толма.

Подробно разобрали на Мадлобе: как называются грузинские блюда