Грузинские пельмени с хвостиком: как называются?

[Спрашивают у Сарафана]

Грузинские пельмени с хвостиком как называются? Речь о блюде, у которого сверху такой закрученный хвостик из теста.

 

[Сарафан отвечает]

Это хинкали. Внутри у них мясо и бульон, а сверху тот самый хвостик, за который их обычно и берут. К другим блюдам в меню это не относится: хачапури это лепёшка с сыром, а пхали закуска из рубленых овощей или зелени с грецким орехом.

Подробно разобрали на Мадлобе: грузинские пельмени с хвостиком