Как называется кувшин для вина в Грузии и что такое квеври?

[Спрашивают у Сарафана]

Как называется кувшин для вина в Грузии и что такое квеври? Хочется понять, это одно и то же или разные вещи.

 

[Сарафан отвечает]

Это разные вещи. Квеври это большой глиняный сосуд яйцевидной формы, который закапывают в землю, и в нём вино бродит и хранится. А небольшой кувшин для подачи вина за столом называется доки или тунги. Метод виноделия в квеври внесён ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия.

Подробно разобрали на Мадлобе: что такое квеври и как называется кувшин для вина