Приветствую всех жителей и гостей
Батуми! Если вы интересуетесь местной кухней и культурой, вероятно, вы слышали о барбарисе - популярной специи, которую можно найти в грузинской кухне. Эта специя, получаемая из ягод барбариса, идеально подходит для приготовления многих блюд, и ее уникальный вкус делает ее неотъемлемой частью местной кулинарии.
Барбарис, который собирают в горах и долинах Грузии, обладает особым ароматом и вкусом. Он добавляется в различные соусы и маринады, используется для приготовления мясных и овощных блюд, а также входит в состав традиционных грузинских сладостей. Свежий барбарис можно использовать в качестве приправы или добавить в чай, а сушеный - идеально подойдет для долгосрочного хранения и использования в зимний период.
Если вы ищете барбарис в Батуми, вам стоит посетить
рынок Бони. Этот рынок, расположенный в историческом центре города, известен своим богатством и разнообразием продуктов. Здесь можно найти разнообразие специй, включая барбарис.
При прибытии на рынок, вас встретят открытые ряды, которые могут вначале вызвать легкое разочарование. Однако, пройдя мимо лавок с цветами, хозяйственными товарами и свежими продуктами, вы заметите вход в крытое здание. Из него исходит сильный аромат кофе и специй, который завораживает и притягивает. Это ощущение, которое невозможно забыть.
Внутри здания находится отдел со специями, где местные жители продают все на развес, включая барбарис. Многообразие ароматов и вкусов, которые вы найдете здесь, просто поразительно. Цены также могут приятно удивить, поскольку они значительно ниже, чем в супермаркетах или минимаркетах.
Так что, если вы ищете барбарис или любую другую специю, рынок Бони - это место, которое стоит посетить. Это не только место для покупки продуктов, но и прекрасная возможность познакомиться с местной культурой и кулинарией. Ведь каждый продавец здесь с радостью расскажет вам о своих товарах, поделится рецептами и даже может предложить попробовать что-то на вкус.
Удачных вам покупок и новых кулинарных открытий!

