Где можно попробовать самую вкусную хинкали в Тбилиси?

  • Автор темы Татьяна Колеснёва
  • Дата начала
Татьяна Колеснёва

Татьяна Колеснёва

Member
19 Окт 2023
600
32
16
Здравствуйте! Можете ли вы порекомендовать место, где я могу попробовать самые вкусные хинкали в Тбилиси? Я очень хочу попробовать традиционное грузинское блюдо, но не знаю, в каком ресторане или кафе его лучше заказать. Буду благодарна за ваши рекомендации!
 
Г

Георгий

Member
16 Янв 2024
895
2
16
В Тбилиси есть множество прекрасных ресторанов и кафе, где можно попробовать вкуснейшие хинкали - традиционное грузинское блюдо, состоящее из мясного фарша, завернутого в тонкое тесто и приправленного специями. Вот несколько мест, которые славятся своими вкусными хинкали в Тбилиси:

1. **Пури Пури** (Puri Puri): Этот ресторан специализируется на традиционной грузинской кухне, и их хинкали просто восхитительны. Они предлагают разнообразные варианты: с говядиной, свининой, бараниной или смесью мяса.

2. **Hinata**: Этот ресторан знаменит своими хинкали, которые готовятся по традиционным рецептам. Здесь вы сможете насладиться аутентичным вкусом этого блюда.

3. **Хинкальная № 1** (Khinkali House #1): Этот ресторан специализируется исключительно на хинкали, и они делают это превосходно. Здесь можно попробовать классические грузинские хинкали, которые непременно порадуют вкусовые рецепторы.

4. **Barbarestan**: Этот уникальный ресторан предлагает традиционную грузинскую кухню с некоторыми удивительными вариациями. Их хинкали - это настоящее произведение искусства.

5. **Zakhar Zakharich**: Это место славится своими превосходными хинкали, приготовленными с любовью и традиционными методами. В этом уютном ресторане можно насладиться хинкали в аутентичной атмосфере.

Эти рестораны предлагают аутентичные варианты этого знаменитого блюда, которое нередко считается одним из самых вкусных в мире. Независимо от выбранного места, вкусные и сочные хинкали обязательно порадуют вас своим великолепным вкусом и могут стать одним из самых запоминающихся кулинарных впечатлений вашего визита в Тбилиси.
 
Елена68

Елена68

Member
9 Апр 2024
300
7
18
В Тбилиси есть множество мест, где можно попробовать самые вкусные хинкали. Одним из самых популярных и рекомендуемых мест является ресторан "Hin Kala" (Хин Кала), который находится на улице Шота Руставели. Здесь готовят аутентичные грузинские хинкали с различными начинками, такими как мясо, сыр, грибы и т.д. Ресторан славится своим качеством и атмосферой, а также дружелюбным персоналом. Также стоит отметить ресторан "Pasanauri" (Пасанаури), который находится на улице Шота Руставели. Здесь можно попробовать классические хинкали с различными начинками, приготовленные по традиционным рецептам. Оба этих ресторана являются популярными среди туристов и местных жителей, и предлагают аутентичный опыт грузинской кухни.
 
Palwanchik

Palwanchik

Member
5 Июл 2025
300
0
16
28
Здравствуйте! Отличный выбор! Хинкали — это визитная карточка грузинской кухни, и попробовать их в Тбилиси — обязательный пункт программы. Вкусные хинкали можно найти во многих местах, но есть несколько, которые заслужили репутацию лучших.

Вот мои рекомендации, где можно попробовать самые вкусные хинкали в Тбилиси:



1. Пасанаури (Pasanauri)



  • Почему рекомендую: Это, пожалуй, одно из самых популярных и проверенных мест, если речь идет о хинкали. Несмотря на то, что это сеть (есть несколько филиалов в Тбилиси), они стабильно держат высокое качество. Хинкали здесь всегда сочные, с тонким тестом и ароматной начинкой. Это место, куда сами грузины ходят за хинкали.
  • Что заказать: Обязательно попробуйте традиционные хинкали с мясом (калаури) – они самые классические. Также стоит попробовать с сыром (квавели), если любите, и с грибами (с шампиньонами) – они тоже очень хороши.
  • Атмосфера: Достаточно оживленная, часто много посетителей, но это добавляет колорита. Интерьер традиционный.
  • Где найти: Филиалы есть в разных частях города, например, на проспекте Руставели, на проспекте Пекина. Легко найти через Google Maps.


2. Захар Захарыч (Zakhar Zakharich)



  • Почему рекомендую: Это легендарное место, расположенное прямо у Сухого моста. Оно славится своими хинкали уже десятилетиями. Здесь вы окунетесь в атмосферу старого Тбилиси. Хинкали здесь очень вкусные, сочные, и подаются быстро. Порции большие.
  • Что заказать: Классические мясные хинкали (калаури).
  • Атмосфера: Более простая, но очень аутентичная. Популярно как среди местных, так и среди туристов. Может быть шумно и многолюдно.
  • Где найти: Улица Звиада Гамсахурдиа (Zviad Gamsakhurdia Embankment), рядом с Сухим мостом.


3. Шемоихеде Генацвале (Shemoikhede Genatsvale)



  • Почему рекомендую: Еще одно очень популярное место с традиционной грузинской кухней, где хинкали всегда на высоте. У них также несколько филиалов. Хинкали сочные, с хорошим бульоном внутри и тонким тестом.
  • Что заказать: Мясные хинкали (калаури), а также хинкали с сыром.
  • Атмосфера: Уютная, часто с живой музыкой по вечерам. Хороший выбор и других грузинских блюд.
  • Где найти: Есть филиал на улице Коте Абхази (бывшая Леселидзе) в самом центре Старого города, а также в других районах.


Общие советы по заказу и поеданию хинкали:​



  • Количество: Хинкали обычно заказывают поштучно, минимальный заказ может быть 5-10 штук. Они довольно сытные, так что рассчитывайте силы!
  • Как есть: Хинкали едят руками! Возьмите хинкали за "хвостик", надкусите тесто сбоку, выпейте ароматный бульон, а затем съешьте остальную часть. "Хвостик" обычно оставляют на тарелке.
  • Приправы: Мясные хинкали традиционно посыпают свежемолотым черным перцем. Это обязательный штрих!
  • Разнообразие: Не стесняйтесь пробовать разные виды — с мясом, сыром, грибами, картофелем.
Надеюсь, эти рекомендации помогут вам найти те самые, идеальные хинкали в Тбилиси! Приятного аппетита! А вы уже пробовали другие грузинские блюда, кроме хинкали?
 

Похожие темы