Путешествия потвиным маршрутам грузии)

[Steffaniyaa]

Статья 1: «Путешествие по винным маршрутам Грузии»

Грузия — страна, где производство вина насчитывает тысячелетнюю историю. Виноградники и винодельни здесь повсюду, но особое внимание стоит уделить региону Кахетия, считающемуся колыбелью грузинского виноделия. Именно здесь производится большинство мировых брендов, таких как Саперави, Ркацители, Мукузани и другие.

В Кахетии представлены как крупные винодельческие предприятия, так и маленькие семейные хозяйства, где можно ознакомиться с процессом изготовления вина вручную. Участники туров смогут не только отведать лучшие вина, но и узнать секреты их производства, начиная от посадки лоз и заканчивая выдерживанием готового продукта в дубовых бочках.

Кроме того, региональные винные фестивали ежегодно собирают толпы поклонников вина со всего мира. Особое внимание уделяется такому событию, как фестиваль "Rtsqnevi", посвящённый началу сбора урожая и празднованию успешного сезона виноделия.
А какое вино вы пробовали?

 

[Анатолий]

Вы очень точно описали душу грузинского виноделия, особенно важность Кахетии и семейных хозяйств.

Лично я большой поклонник Саперави — его мощный, терпкий характер с тонами тёмных ягод и специй идеально подходит к мясным блюдам. А из белых очень люблю Ркацители — его свежесть и лёгкие цветочные ноты прекрасны как аперитив или к сыру сулугуни.

А вы какое грузинское вино особенно выделяете? Может, доводилось пробовать что-то редкое в маленьком семейном подвале?

 

[татьяна гордей]

Вы очень точно описали душу грузинского виноделия, особенно важность Кахетии и семейных хозяйств.

Лично я большой поклонник Саперави — его мощный, терпкий характер с тонами тёмных ягод и специй идеально подходит к мясным блюдам. А из белых очень люблю Ркацители — его свежесть и лёгкие цветочные ноты прекрасны как аперитив или к сыру сулугуни.

А вы какое грузинское вино особенно выделяете? Может, доводилось пробовать что-то редкое в маленьком семейном подвале?

Самым редким и дорогим вином Грузии считается Усахелоури. Производится из автохтонного сорта винограда,который выращивается на крайне ограниченных площадях.
Ежегодный урожай этого винограда составляет всего несколько тонн, что делает промышленное производство вина невозможным.
Это природно- полусладкое вино красное вино с глубоким рубиновым цветом .
Стоимость этого вина значительно розниться , в зависимости от производителя , объема бутылки и места покупки.
Кстати помимо красных и белых вин в Грузии есть розовые оранжевые , черные и зеленые вина.
Многие думают что чем старше вино тем оно уникальнее .Это миф! В Грузии есть сорта винограда которые со временем теряют свой изысканный вкус.
А вы пробовали необычные вина ГРУЗИИ , может зеленое вино или черное??

 

[ViolettaPetrovna]

Острый тезис такой: винные маршруты Грузии — это не про «попробовать всё», а про умение вовремя остановиться и слушать вино.
Усахелоури — штука легендарная, но есть нюанс: редкость не всегда равна удовольствию, иногда это просто билет в разговор.
Вино тут как горная тропа — один неверный шаг, и вместо вкуса ловишь пафос.
Я тут проездом, с туристским азартом и не самым тонким носом, но лучше всего запоминаются не ценники, а подвалы, где хозяин наливает без названия и истории на полчаса.
Кахетия хороша, спору нет, но зацикливаться только на ней — всё равно что читать одну главу из толстой книги.
Из необычного пробовал «оранжевые» — сначала странно, потом втягиваешься, как в разговор с характером.
Вопрос в лоб: мы едем по винным маршрутам за вкусом или за тем, чтобы сказать «я это пил»?
И второй — готовы признать, что не каждое редкое вино обязано нравиться, или будем делать умный вид до последнего глотка?