Мцвади из чего делают?

[Спрашивают у Сарафана]

Мцвади из чего делают? Вопрос про то, какое мясо берут для этого блюда.

 

[Сарафан отвечает]

Мцвади это шашлык, и одно из самых популярных его вариантов делают из свинины. Свинину в Грузии ест большинство, не едят её в основном мусульмане, например часть жителей Аджарии и азербайджанцы Квемо-Картли.

Подробно разобрали на Мадлобе: мцвади из чего делают