Приветствую Вас, участники Сарафана! 
Для теста:
Для начинки:
Для смазывания:
Для теста:
Для начинки:
Сборка Када:
Главное - наслаждайтесь процессом приготовления Када, который считается угощением для ангела, хранящего порядок в вашем доме. Удивите близких этим вкусным и рассыпчатым грузинским печеньем. Не забудьте поделиться впечатлениями и фотографиями вашего кулинарного шедевра! 
Грузинская кухня славится своей уникальностью и разнообразием. Одним из великолепных десертов, которыми Грузия гордится, является Када. Это печенье не просто угощение, но и символ бережного отношения к гостям и уважения к дому. 
Приготовление Када - это настоящее кулинарное путешествие в мир вкуса и традиций Грузии. В этом рецепте мы поделимся с вами секретами создания этого великолепного угощения, которое олицетворяет грузинскую гостеприимность и внимание к деталям. 
Одним из ключевых ингредиентов в приготовлении Када является мацони. Это толстый, кисломолочный продукт, который придает тесту нежность и вкус. Сочетание мацони и сливочного масла создает основу для неповторимой текстуры Када. 
Начинка для Када состоит из грецких орехов, сахара и сливочного масла. Грецкие орехи добавляют аромат и нежность, а сахар придает сладость. Эта начинка собрана с любовью и заботой, и она станет сердцем вашего Када. 
Приготовление Када - это настоящее искусство. Используйте этот рецепт как руководство и добавьте свой неповторимый стиль. Каждый рулет - это маленькое произведение искусства, созданное вами. 
После того как ваш Када приготовлен и готов к угощению, не забудьте поделиться вашим опытом с друзьями и семьей. Поделитесь фотографиями ваших кулинарных подвигов и дайте им насладиться этим неповторимым вкусом.
Когда ваш Када готов, выложите его на красивое блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Это добавит немного элегантности и завершит внешний вид этого великолепного угощения. Ваш стол станет настоящим произведением искусства. 
Наслаждайтесь приготовленным Када в компании близких. Зовите их к чаю, общайтесь и разделяйтесь вкусом Грузии. Када - это не просто печенье, это возможность подарить тепло и радость вашему дому. 
Када - это не просто грузинское печенье, это часть богатой грузинской культуры и традиций. Готовьте его с любовью и делитесь этим вкусом с миром. Пусть ваш дом наполняется ароматами и вкусами Грузии, а ваше гостеприимство будет всегда на высоте. Наслаждайтесь каждым кусочком Када, и пусть он приносит в ваш дом радость и уют.
Ингредиенты для Када
Для теста:- 500 мл. мацони
- 500 гр. сливочного масла (можно 72%)
- 6 стаканов муки
- 1 ч.л. соды
Для начинки:
- 2 ст. муки
- 2 ст. сахара
- 150 гр. сливочного масла
- 1 ст. грецких орехов
- 2 яйца
Для смазывания:
- желток
Процесс приготовления:
Для теста:
Порубите масло с мукой до мелкой крошки.
Засыпайте соду в мацони и перемешайте.
Добавьте к крошке и замесьте тесто.
Отправьте на 30 минут в холодильник.
Для начинки:- Слегка подсушите муку на сковороде, постоянно помешивая.
- Добавьте масло и дайте растопиться.
Тщательно перемешивая, добавьте сахар и орехи.
Дайте остыть.
Сборка Када:
Разделите тесто на 3 части.- Каждую тоненько раскатайте.
- Выложите равномерно начинку и
закрутите рулеты. - Нарежьте ножом и выложите на противень.
- Смажьте каждую заготовку желтком.
Выпекайте при 180-200 градусах на среднем уровне до золотистого цвета (30-40 минут).
Посыпьте сахарной пудрой.
Главное - наслаждайтесь процессом приготовления Када, который считается угощением для ангела, хранящего порядок в вашем доме. Удивите близких этим вкусным и рассыпчатым грузинским печеньем. Не забудьте поделиться впечатлениями и фотографиями вашего кулинарного шедевра! 
Када: Грузинская Культурная Сокровищница
Грузинская кухня славится своей уникальностью и разнообразием. Одним из великолепных десертов, которыми Грузия гордится, является Када. Это печенье не просто угощение, но и символ бережного отношения к гостям и уважения к дому. 
Кулинарное Путешествие в Грузию
Приготовление Када - это настоящее кулинарное путешествие в мир вкуса и традиций Грузии. В этом рецепте мы поделимся с вами секретами создания этого великолепного угощения, которое олицетворяет грузинскую гостеприимность и внимание к деталям. Магия Мацони
Одним из ключевых ингредиентов в приготовлении Када является мацони. Это толстый, кисломолочный продукт, который придает тесту нежность и вкус. Сочетание мацони и сливочного масла создает основу для неповторимой текстуры Када. Начинка, Собранная с Любовью
Начинка для Када состоит из грецких орехов, сахара и сливочного масла. Грецкие орехи добавляют аромат и нежность, а сахар придает сладость. Эта начинка собрана с любовью и заботой, и она станет сердцем вашего Када. 
Кулинарный Мастер-Класс
Приготовление Када - это настоящее искусство. Используйте этот рецепт как руководство и добавьте свой неповторимый стиль. Каждый рулет - это маленькое произведение искусства, созданное вами. 
Делимся Опытом
После того как ваш Када приготовлен и готов к угощению, не забудьте поделиться вашим опытом с друзьями и семьей. Поделитесь фотографиями ваших кулинарных подвигов и дайте им насладиться этим неповторимым вкусом. Завершение с Элегантностью
Когда ваш Када готов, выложите его на красивое блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Это добавит немного элегантности и завершит внешний вид этого великолепного угощения. Ваш стол станет настоящим произведением искусства. 
Наслаждайтесь Чаепитием
Наслаждайтесь приготовленным Када в компании близких. Зовите их к чаю, общайтесь и разделяйтесь вкусом Грузии. Када - это не просто печенье, это возможность подарить тепло и радость вашему дому. Вывод
Када - это не просто грузинское печенье, это часть богатой грузинской культуры и традиций. Готовьте его с любовью и делитесь этим вкусом с миром. Пусть ваш дом наполняется ароматами и вкусами Грузии, а ваше гостеприимство будет всегда на высоте. Наслаждайтесь каждым кусочком Када, и пусть он приносит в ваш дом радость и уют. 
