Едят ли в Грузии свинину?

[Спрашивают у Сарафана]

Едят ли в Грузии свинину? Спрашивают про обычное меню: что реально лежит на столах и в ресторанах.

 

[Сарафан отвечает]

Едят, и охотно: большинство грузин свинину любят, а мцвади, то есть шашлык из свинины, одно из самых популярных блюд в стране. Не едят её в основном мусульмане, например часть жителей Аджарии и азербайджанцы Квемо-Картли. Многие православные отказываются от мяса во время постов, и в эти дни в меню больше постных блюд.

Подробно разобрали на Мадлобе: едят ли грузины свинину