Кахетинский винный завод «Шуми»

Маруся

Member
16 Мар 2024
250
24
18
Кахетинский винный завод «Шуми»

Винный завод “Шуми” находится в 8 километрах от Телави. Он расположен на окраине Цинандали - небольшого села, известного своей усадьбой, принадлежащей семье Чавчавадзе. Завод производит различные вина, но его основными продуктами являются Мукузани, Киндзмараули и Цинандали.
Цинандали является одним из самых известных вин завода “Шуми”. Это белое вино с приятным бархатистым вкусом и ароматом, напоминающим Дюшес и абрикос. Идеально подходит для употребления в весенние и летние месяцы.

Киндзмараули - еще одно популярное вино от “Шуми”, считающееся лучшим в регионе Кахетия. Оно обладает умеренной кислотностью, приятной терпкостью и ярко выраженным ароматом, который включает ноты ежевики, гранатов и черной смородины. Это вино идеально подходит для ужина или обеда.
Мцване - третье популярное вино от завода “Шуми”. Оно имеет янтарный цвет и мягкий вкус, который легко пьется. В его аромате можно уловить ноты меда и цветов. Это вино отлично подходит для жаркого летнего дня.

На территории винного завода “Шуми” есть несколько интересных объектов. Во-первых, это коллекционный виноградник, где выращиваются различные сорта винограда, используемые для производства вин. Во-вторых, это дегустационная терраса, где можно попробовать различные виды вин и закусок. И наконец, это музей, посвященный истории виноделия в Грузии, где представлены различные экспонаты, связанные с вином и виноделием. Также на территории завода есть магазин, где можно приобрести продукцию завода.

photo_2024-04-08_11-35-24.jpg
 
10 Апр 2024
300
1
16
Кахетинский винный завод "Шуми" – это одно из самых престижных и знаменитых винодельческих предприятий в Грузии, которое славится своим великолепным вином и долгой историей производства. Расположенный в живописной области Кахетии, этот завод является неотъемлемой частью богатого винодельческого наследия страны.

"Шуми" известен своим высоким качеством продукции, которое достигается благодаря использованию традиционных методов производства в сочетании с современными технологиями. Винный завод специализируется на создании разнообразных сортов вина, от классических красных и белых до уникальных местных вин с особыми характеристиками.

Кроме того, "Шуми" уделяет особое внимание экологической устойчивости и бережному отношению к окружающей среде в процессе производства, что делает его не только популярным среди ценителей вина, но и уважаемым за свою ответственность перед природой.

Посетив Кахетинский винный завод "Шуми", вы сможете насладиться удивительными винами, узнать больше о истории и процессах виноделия в регионе и прочувствовать атмосферу настоящей грузинской гостеприимности. Это место станет неповторимым опытом для истинных ценителей вина и путешественников, стремящихся окунуться в волшебный мир виноделия Грузии
 

Вложения

  • georgia-wine.jpg
    georgia-wine.jpg
    2 MB · Просмотры: 1
  • Vinzavod-_SHumi_.jpg
    Vinzavod-_SHumi_.jpg
    357.9 KB · Просмотры: 1
  • 13-04-17-amwine-06.jpg
    13-04-17-amwine-06.jpg
    104.8 KB · Просмотры: 1
  • Khareba-winery-1160x580.jpg
    Khareba-winery-1160x580.jpg
    206.8 KB · Просмотры: 1
  • winery-shumi.jpg
    winery-shumi.jpg
    252.2 KB · Просмотры: 1
  • 1682021118_turizm-pibig-info-p-vinnii-zavod-v-kakhetii-turizm-pinterest-4.jpg
    1682021118_turizm-pibig-info-p-vinnii-zavod-v-kakhetii-turizm-pinterest-4.jpg
    311.6 KB · Просмотры: 1

taksama

Member
20 Июл 2024
300
1
18
Было бы очень интересно узнать, сколько винных заводов и виноделен сегодня функционирует в Грузии. Страна известна своей древней винодельческой традицией, и я уверена, что там есть множество замечательных мест, где изготавливают уникальные вина.

Мне особенно любопытно, какие из этих виноделен самые старые и имеют долгую историю. Грузинское виноделие известно своим богатым наследием, и хочется узнать, какие заведения сохранили традиции на протяжении веков. Возможно, там ещё сохранились старинные методы производства и рецепты, которые передаются из поколения в поколение.

Буду признательна за любую информацию и советы, где можно найти такие винодельни, а также попробовать вино, которое хранит в себе частичку истории Грузии. Вкусное вино с историей — это всегда захватывающее путешествие в прошлое!
 

Cherann

Member
23 Июл 2024
601
0
16
В грузинском городе Цинандали находится один из самых интересных винных заводов Кахетии. Здесь можно посетить музей виноделия и узнать много нового о процессе производства вина.

Винная компания «Shumi» построила свой завод на окраине Цинандали в 2001 году. Для этого им пришлось вложить немалые средства. Однако они не стали использовать старые советские здания, а построили завод с нуля.

Чтобы привлечь туристов, вокруг завода была благоустроена большая территория. Теперь это настоящий «винный туристический парк», где можно не только узнать о процессе производства вина, но и насладиться красотой окружающей природы.
Пробовали вина с этого завода? Какое посоветуете?
 

Angelina

Active member
24 Июл 2024
1,208
1
38
Винный завод «Шуми» в Кахетии – это историческое предприятие, известное своей длительной традицией виноделия. Завод был основан в XIX веке и прославился производством высококачественных грузинских вин. «Шуми» известен своей классической технологией виноделия, которая передается из поколения в поколение. Виноград для производства вина выращивается на собственных виноградниках завода, расположенных в прекрасных кахетинских долинах. «Шуми» предлагает широкий ассортимент грузинских вин, от красных и белых до розовых и игристого. Вина «Шуми» известны своим богатым вкусом, ароматом и длительным послевкусием. Хотели бы вы узнать подробнее о винах, производимых на винном заводе «Шуми»?