Когда мы говорим о Грузии, то сразу вспоминаем о хинкали. Это блюдо стало настолько популярным, что даже появились легенды о его происхождении.
Одна из самых известных легенд гласит, что хинкали появились в XVIII веке во время войны с персами. По этой версии, брат или возлюбленный одной девушки был тяжело ранен в шею. Из-за этого он не мог есть мясо и пить жидкость. Видя, как её близкий человек страдает, девушка придумала мелко рубить мясо, заворачивать его в тесто и отваривать так, чтобы внутри остался бульон.
Это питательное блюдо помогло юноше восстановить силы, и вскоре он поправился. Хинкали стали готовить для раненых солдат, чтобы они быстрее восстанавливались. Конечно, эта версия больше похожа на легенду, но она очень красивая и героическая.
Есть и другие легенды о происхождении хинкали. Например, некоторые считают, что это блюдо досталось грузинам от кочевников, а другие предполагают, что оно имеет языческие корни.
Если вы знаете ещё какие-нибудь легенды о хинкали, пожалуйста, поделитесь ими.
Одна из самых известных легенд гласит, что хинкали появились в XVIII веке во время войны с персами. По этой версии, брат или возлюбленный одной девушки был тяжело ранен в шею. Из-за этого он не мог есть мясо и пить жидкость. Видя, как её близкий человек страдает, девушка придумала мелко рубить мясо, заворачивать его в тесто и отваривать так, чтобы внутри остался бульон.
Это питательное блюдо помогло юноше восстановить силы, и вскоре он поправился. Хинкали стали готовить для раненых солдат, чтобы они быстрее восстанавливались. Конечно, эта версия больше похожа на легенду, но она очень красивая и героическая.
Есть и другие легенды о происхождении хинкали. Например, некоторые считают, что это блюдо досталось грузинам от кочевников, а другие предполагают, что оно имеет языческие корни.
Если вы знаете ещё какие-нибудь легенды о хинкали, пожалуйста, поделитесь ими.